Что такое Тет и как его празднуют вьетнамцы

Тет (Tết Nguyên Đán) — один из главных праздников в жизни каждого вьетнамца. Лунный Новый год или Вьетнамский Новый год, он отмечается по лунному календарю. Каждый год дата празднования разная, но обычно она попадает в период с января по февраль. 

В переводе с вьетнамского Tết Nguyên Đán означает «Фестиваль Первого Утра Первого Дня». Также первый день Нового года считается началом весны. В этом году Новый год наступил с 21 на 22 января, однако подготовка к празднованию и сам процесс празднования заняли гораздо больше времени.

Вьетнамцы начинают готовиться к Новому году очень заблаговременно. Все важные насущные дела, например, по работе или дому, принято заканчивать за несколько дней до празднования. Принято также отдавать долги, покупать в дом еду, украшения, готовить особые традиционные блюда. Одно из главных традиционных блюд — это “Banh Chung” или Chung Cake (пирог Чунг). Оно готовится из клейкого белого риса, бобов мунг, свиной грудинки и специй. Готовое блюдо заворачивается в листья донг (разновидность плюща или семейства одуванчиков) или банановые листья. 

Основные цвета Tết — красный и жёлтый. Вьетнамцы верят, что они приносят счастье и удачу. Поэтому они украшают дома символикой Нового года в красных и жёлтых цветах и большим количеством цветов. Также в домах принято ставить ветки абрикосового или персикового дерева, или мандариновое дерево. Абрикосовое дерево (Apricot Blossom tree) чаще всего встречается на юге Вьетнама, персиковое дерево (Peach Blossom tree) — на севере. Их соцветия символизируют приход весны и тепла.

В первый день Лунного Нового года нельзя надевать одежду в чёрных и белых цветах. Во Вьетнаме эти два цвета ассоциируются с похоронами, поэтому они считаются несчастливыми. На праздники принято носить разноцветную одежду. Вьетнамцы чаще всего надевают áo dài (“ао зай”) — традиционный национальный костюм, который состоит из длинного шелкового платья и шелковых штанов для девушек и длинной шелковой рубашки для мужчин.

На Tết во Вьетнаме принято дарить подарки и Lucky Money (счастливые деньги). Lucky Money обычно кладут в красный конвертик. Считается, что подаренные деньги принесут процветание и благополучие тому, кто их получит. Также принято ходить в гости к родственникам и друзьям, собираться большой семьёй за одним столом. Есть поверье, что самый важный гость — тот, кто первый переступил порог дома в первый день Нового года. Если гость знатный и желанный в доме, значит, год пройдёт удачно во всех отношениях. 

Во время Tết на улицах часто проходят спонтанные живые выступления. Особенно популярны традиционные танцы Dragon dance и Lion dance. Группа танцоров наряжается в костюмы драконов или львов и двигается под ритм традиционных барабанов. Один из танцоров изображает будду, который «отгоняет» злых духов от танцующих. Танец выглядит очень эффектно, поэтому каждый раз собирает много зрителей вокруг.

В этом году нам с мужем посчастливилось встретить Лунный Новый год в Дананге. Город Дананг находится в центральной части Вьетнама, и традиции празднования Тет тут несколько отличаются от северной части страны. В 12 часов ночи начался салют, который продолжался минут 20. В это же время вьетнамцы ставили зажженные палочки с благовониями и зажженные красные свечи на землю возле дороги или возле своих домов. Считается, что дым от свечей и благовоний привлекает благоприятных духов, а значит, привлекает удачу в дом на будущий год.  У вьетнамцев принято делать подношения предкам. Они верят, что им “там” тоже нужны деньги, дома, одежда, машины и пр. Поэтому сразу после наступления Нового года многие вьетнамцы сжигали бумажные деньги и картонные поделки, чтобы отправить их своим предкам. Также некоторые обходили свой дом вокруг, осыпали его конфетти и окуривали дымом от благовоний. 

За всем этим процессом было крайне интересно наблюдать. Весь город превратился в одно сплошное дымное облако от благовоний и сожженных картонных подношений. Пока мы прогуливались по улицам, вьетнамцы радостно приветствовали нас и поздравляли с Новым годом. Некоторые семьи выносили накрытые столы прямо к порогу своих домов, сидели и отмечали праздник на улице. Кстати, в каждом доме на Новый год стоит отдельный накрытый стол для предков. Так что не удивляйтесь, если вдруг увидите во Вьетнаме один накрытый стол, за которым никто не сидит, и рядом еще один накрытый стол, за которым сидят люди. 

Утром первого дня, вьетнамцы ходят в храм. Многие одевают платье áo dài, чтобы почтить традиции и сделать красивые фотографии на фоне новогодних декораций. Мы также решили начать свой Новый год с посещения пагоды Линь Унг (Linh Ung Pagoda), которая находится на полуострове Шон Ча (Son Tra). Это одна из самых знаменитых и больших пагод на территории Дананга. Она известна статуей Леди Будды, которая величественно возвышается на склоне полуострова и которую видно практически с любой точки побережья города. Её высота составляет 67 метров, и она является самой высокой статуей Будды во Вьетнаме. 

На территории пагоды находится несколько храмов, в каждый из которых принято заходить без обуви. При входе в храм люди ставят зажженные благовонные палочки, внутри храма делают подношения божествам по желанию. 

В период Тет территория пагоды очень богато украшена цветами, деревьями и новогодними декорациями. Это идеальное место, чтобы неспешно прогуляться в первый день Лунного Нового года, подумать о планах на грядущий год, сделать несколько красивых фотографий. С вершины пагоды также открывается изумительный вид на город.

Если повезёт, на территории пагоды можно встретить обезьян. В первый день Нового года людей было очень много, поэтому обезьян мы не увидели. Зато встретили ящерку, которая вольяжно грелась на солнышке 🙂

Весь период официального празднования Тет продолжается около 10 дней. В первые несколько дней Нового года многие магазины, кафе и супермаркеты не работают, поэтому стоит запасаться едой и всем необходимым для дома заранее. Поскольку Дананг туристический город, нам удалось найти кафе и магазины, которые работали в течение всего периода праздников. Но в первые 6 дней Нового года наценка у многих кафе составляла 10-20% от общей суммы чека, поэтому стоит быть готовым к небольшим переплатам за возможность покушать вне дома в период праздников. 

Во Вьетнаме однозначно стоит хотя бы раз встретить Лунный Новый год. Это непередаваемая атмосфера, со своими уникальными традициями и укладом жизни, которые во многом отличаются от нашего традиционного Нового года.